День был холодный. На небе клубились тучи, обещая то ли дождь, то ли снег. Жетписа Божбанова, главу крестьянского хозяйства «Мереке», мы застали на сеновале. Во всеоружии – валенках, фуфайке и теплой шапке – он занимался скирдованием сена. Ровные многотонные скирды зеленого сена обещают животным полноценное питание до новых трав, а на сегодня в хозяйстве ни много, ни мало - 550 голов крупного рогатого скота и лошади. - Мы в этом году заготовили больше тысячи тонн грубых кормов, - прокомментировал Жетпис рабочий момент, - здесь, в скирдах – разнотравье и житняк. Но есть и суданская трава. Суданская трава - сорго ценится за засухоустойчивость, высокую продуктивность и кормовые достоинства - новая в наших полях культура, дала по 25 центнеров зеленой массы с гектара. По нашим меркам вырастить на богаре такой урожай – это неплохо Большая часть запаса сена на зиму сложилась именно из суданской травы – 700 тонн. - Возможно, уже будущей весной мы посеем козлятник восточный, - рассказывает Жетпис, - я знаком с этой культурой, ее сеют крестьяне в Кустанайской области. Это многолетник из семейства бобовых, 100 центнеров зеленой массы с гектара, именно такую урожайность может дать эта трава, будут серьезным подспорьем в рационе животных. Для крестьянского хозяйства «Мереке», имеющего статус племенного, корма – первое дело. Народная мудрость говорит: «Хорошо кормить скот - дорого, кормить плохо – разорение». Не может быть высокопродуктивным скот на одном житняке или разнотравье, считает Ж.Божбанов. Содержание и откорм породного скота требует большого количества качественных кормов. Именно они составляют 80 процентов стоимости мяса, полученного на откормочной площадке. Свой статус племенного крестьянское хозяйство «Мереке» получило в 2010 году. Первые 110 голов казахской белоголовой приобрели в племенном хозяйстве Павлодарской области. На следующий год гурт племенного скота пополнился еще на 200 голов. Чтобы поддерживать породные качества животных, в гуртах гуляют быки породы «герефорд». Наличие маточного поголовья племенного скота и обусловленная этим высокая эффективность отрасли позволили крестьянскому хозяйству «Мереке» стать участником государственной программы «Развитие экспортного потенциала КРС». Ведется работа по созданию откормочной площадки на 150-200 голов маточного поголовья крупного рогатого скота мощностью 110 тонн мяса и 230 голов продажи племенного молодняка в год. Стоимость проекта 105 миллионов тенге, проект будет реализоваться до 2020 года. - В ходе создания откормочной площадки мы получили помощь государства, - подчеркивает Ж.Божбанов, - к площадке нужно подвести электролинию, стоимость проекта 32 миллиона тенге. Крестьянское хозяйство вошло в программу «Дорожная карта бизнеса 2020» по четвертому направлению – создание недостающей инфраструктуры, вскоре электролиния будет построена. В ближайшие годы поголовье породного скота в крестьянском хозяйстве будет расти и к 2020 году, в соответствии с проектом, должна достигнуть 500 голов, будет в хозяйстве и ремонтный фонд – 430 голов. - Нагул скота будет идти на пастбищах, - рассказывает Жетпис о технологии, - затем, в период интенсивного откорма будет содержаться на откормочной площадке. В результате откорма мы получим так называемое мраморное мясо – мясо с вкраплениями жира. Самая горячая тема для главы крестьянского хозяйства - нехватка земель, как пахотно-пригодных, так и пастбищных. Найти свободный участок рядом с уже закрепленными за хозяйством землями сложно, а брать далеко – невыгодно. -Наш Закон «О земле» далек от совершенства, - говорит Жетпис, - не отработана практика возврата земель сельскохозяйственного назначения в распоряжение государства от тех арендаторов, которые эти земли не используют, держат их «на всякий случай». Инвентаризации необходимо проводить систематически, тогда мы сможем добиться, эффективного использования земли. Земли крестьянского хозяйства используются с полной нагрузкой – 1900 гектаров – пашня, в которой 300 гектаров – суданская трава, а остальное – зерновые. Чуть больше двух тысяч гектаров – пастбища, которых хозяйству с каждым годом нужно все больше. 4 тысячи гектаров – солидная площадь, особенно если вспомнить, что начинали с 400. Но поголовье растет, растет потребность в кормах, поэтому задача расширения площадей для КХ – первоочередная. Рассказывая о перспективах КХ, Жетпис не скрывает неудач. К неудачам он относит закрытие молочного производства в крестьянском хозяйстве: - Я считаю, что сельхозпредприятие должно быть многоотраслевым. И Президент страны Нурсултан Назарбаев неоднократно подчеркивал это. Если одна отрасль по объективным причинам снизила эффективность, другая поможет сохранить экономическое равновесие. Мы пятнадцать лет занимались молоком. В прошлом году в КХ было произведено 40 тонн конины, 20 тонн говядины и 200 тонн молока. Это разве мало? Почему перестали доить? Главная причина - молоко обесценено как товар. 30-40 тенге, разве это реальная стоимость? Даже по демпинговой цене молоко не так просто продать, «пристроить» на переработку. Этой проблемой должно заниматься государство, нужно помогать крестьянам в погашении затрат на производство молока. Ведь именно так делают в развитых странах. В развитых странах и корову определяют как самоходную машину с косилкой и навозоразбрасывателем, а «между этими двумя крайними точками расположена чрезвычайно сложная фабрика, занятая превращением большого количества сырья - пастбищной травы, силоса, сена в наиболее совершенную пищу - молоко» (Ю.Новиков «Беседы о животноводстве»). Еще одной причиной закрытия молочной отрасли Жетпис называет нехватку кадров. Найти пастуха – целая проблема, найти доярок тоже не так просто. Впрочем, отказавшись от производства молока, крестьянское хозяйство сохраняет устойчивость, обретает новые перспективы, налаживает производства кумыса. На овощных грядках для семьи и столовой хозяйства выросли замечательные картофель, морковь, огурцы. Крестьянское хозяйство «Мереке» «приписано» к Курлусу, но центр его в степи, на фазенде, как шутя называют хозяева и рабочие небольшую деревеньку среди полей. Здесь построено несколько двухквартирных домов. -Мы сами их строили, - гордится Жетпис, - летом здесь заняты все квартиры, стабильно в хозяйстве работает человек пятнадцать, а в сезон, конечно, больше. Все рабочие питаются бесплатно за счет крестьянского хозяйства, бесплатно пользуются электроэнергией, углем. Эти квартиры, конечно, не такие комфортные, как городские, но есть две комнаты, кухня с печью, пластиковые окна. Телевизоры можно подключать. Не хуже любого деревенского дома После осмотра одного жилого домика мы идем в ремонтные мастерские. Здание, похожее на типовые мастерские, построено тоже силами крестьянского хозяйства. -У нас больше 50 единиц техники и оборудования, - Жетпис показывает цеха мастерской - токарный, топливного оборудования, - все ремонтируем сами. Станки и другое оборудование покупал по случаю. Все это нужно, без ремонта, отладки никакая техника не будет работать. В крестьянском хозяйстве техника есть старая, но есть и новая. Купили в прошлом году два «Енисея», два трактора МТЗ, девятиметровую жатку «Дон мар». Зимой все трактора, которые заняты в работе, стоят здесь ремонтном зале. Основу коллектива составляют, конечно, механизаторы, некоторые работают в крестьянском хозяйстве много лет. - Вот, знакомьтесь, наш ветеран Володя Мишелюк, а это Ильяс Тлеукабылов и Бекбулат Рымжанов. Ну, что, - обращается Жетпис к мужчинам, - простаиваем? У нас сегодня 23 день простоя, - рассказывает Жетпис, - Дождь не забывает наши поля. С начала сезона 23 день с осадками, косить зерновые пока нельзя. Две недели назад, когда был этот разговор, зерновые в крестьянском хозяйстве еще не были убраны и наполовину. Урожайность вышла в среднем 7-8 центнеров на гектар. Пшеница дает по 8-12 центнеров, ячмень, конечно, «обогнал» пшеницу, на некоторых полях намолачивают механизаторы по 15 центнеров. В день «простоя» продолжали скирдовать сено, кормили молодняк в загоне, работали на очередной стройке – животноводческая база на 200 голов скота уже под крышей, но работы еще много… З.БОГДАНЦЕВА